訳アリガニ

訳アリガニ

訳ありガニとは、水揚げ・卸しの課程で


・足が欠けていたり、折れていたりする

・甲羅にヒビが入っていたりする

・身入りにバラつきがある


などの理由で特に外見上に大きく問題があり、安く販売されているカニのことです。

味や鮮度は高級品と何ら変わりませんので、「カニを安くおなか一杯食べたい!」という人にはオススメです!

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