焼き方

焼き方

カニの焼き方には大きなコツやポイントは特にありませんが、
食べ頃の焼き加減があるので、そこを抑えると美味しく食べられます!

<足>
冷凍のまま殻を下にして網焼きにします。
殻にすこし焦げ目がつき、カニ汁が白くなった時が食べごろです
焼き過ぎにご注意下さい。
焼きすぎると、身が殻にくっついて食べにくくなります。

<胴体>
焼けにくいのでアルミホイルで包んでガスレンジのグリルで中火で15分~18分位焼くとカニミソまで焼けて絶品になります!

いずれも美味しくいただくコツは、カニ汁をこぼさないように焼くことと、焼きすぎないことです!
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